“Et hemen tüketilmemeli”
Taze kesilen etin sindiriminin zor olduğuna dikkat çeken Tamar, “Yeni kesilmiş etin lif yapısı serttir, bu da mideyi yorup sindirimi güçleştirir. En az 24 saat dinlendirilmiş et tercih edilmelidir” dedi.
“Sebze ve tahılla denge sağlayın”
Sadece et ağırlıklı beslenmenin doğru olmadığını söyleyen Tamar, bayram sofralarında etin yanında sebze yemekleri, salatalar ve tam tahıllı ürünlerin yer alması gerektiğini belirtti. Böylece lif alımının artacağını ve sindirimin kolaylaşacağını aktardı. Ayrıca, etin haşlama, ızgara ya da fırınlama gibi sağlıklı pişirme yöntemlerinin tercih edilmesi gerektiğini vurguladı.
“Bayram tatlılarına dikkat!”
Bayram tatlılarının da porsiyon kontrolüyle tüketilmesi gerektiğini ifade eden Diyetisyen Tamar, şerbetli tatlılar yerine meyve veya sütlü tatlıların daha sağlıklı seçenekler olduğunu söyledi. “Bol su içmeyi ve mümkün olduğunca hareketli kalmayı unutmayın” diye ekledi.